あんこ❤を心おきなく味わう方法

和菓子が好きです。

中でも、あんこもの。

お饅頭、きんつば、大福・・・。

こしあんよりつぶあん派です❤

洋菓子も好きなのですが

からだのことを考えて最近は和菓子にシフトしています。

小豆はたんぱく質も植物繊維も豊富で、洋菓子よりもヘルシー♪

とは思いつつ、砂糖が使われているのですからカロリーは気になります。

そこで、新しいことにチャレンジしてみました。

和菓子ではなく小豆を買って、うちで炊いたのです。

お砂糖は入れずに。

炊飯器を使ったので簡単でした。

炊き上がったものをざっとつぶしたら、なんかつぶあんっぽくなりました。

これにハチミツをかけていただきます。

甘さを調節できるし、

砂糖の入ったお菓子を食べている罪悪感からも解放されます。

お味もそれなりにおいしい（＝＾∸＾＝）

小豆２００ｇを炊いて小分けに冷凍保存していたものを食べ終わったので

また炊こうと思いますー。