韓国のお餅、トック

今日、姉がトックを持ってきてくれました。

トックとは、韓国のお餅。

日本のお餅とは違って原料はうるち米です。

細い円筒状にかたちづくられ、

それを斜めに薄く切ったものを

スープの中に入れ

やわらかく煮ていただきます。

新年にいただくので

日本のお雑煮のようなものですね。

味付けや具材が地域や家庭によって違うのも

お雑煮と同じです。

私の実家及び身内の家では

鶏肉でだしをとったスープを薄めに味付けして

卵（溶き卵）とトックを入れ、

（かしわ＝鶏肉も入ってます）

トックがやわらかくなったら器に盛って

刻み海苔をちらします。

ほんとうは昨日持って来ようとしていたようですが

私が外出していたので今日になったのです。

きのうは１月15日。

日本でいう小正月ですね。

私は年始には日本のお雑煮をつくって家族といただきました。

そして、今日はトック。

お正月が二度来るようで、

そう思うとちょっと楽しいです♪